◎文/青子   ◎圖/青子

吃湯圓啦

    據明代劉若愚《酌中志飲食好尚紀略》記載，元宵“其制法用糯米細面，內用核桃仁、白糖為果餡、灑水滾成，如核桃大小，即江南所稱湯圓也。”

    這圓滾滾的小蜜球飽含了節日氣氛和深深的祝福，也象征著家庭像月圓一樣團圓，寄托了人們對未來生活的美好愿望。

    佳節在即，品嘗泱泱美食大國佳肴的同時也別忘了端上一杯下關，一解油膩，清腸潤肺，香醇綿長，個中滋味不言而表。

傳統元宵佳節即將來臨之際

年年皆大歡喜

祝您元宵節快樂！