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中期茶價值重現 一直在等你
發布日期:2015-06-30 來源:原創 瀏覽:219
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◎文/Candy lan ◎圖/JCheng,劉宇凌


“下關沱茶中期茶價值重現”正在進行時


一、中期茶活動內容回顧

 

何為“中期普洱茶”
    下關沱茶認為:從上世紀80年代中期至2005年前后,這段時間生產的成品普洱茶,作為中期普洱茶較為合適。

 

“中期普洱茶”價值
     品飲價值:色、香、味的千變萬化
     功能價值:保健、修養
     文化價值:知識、技術、觀念
     審美價值:道、氣、象、意、味、妙、神、韻、境、和、美的感受
     商品價值:金融性、收藏性、增值

 

流傳在茶友中的下關經典代表茶品
    甲級沱茶(便裝甲級沱茶、圓盒甲級沱茶)、云南七子餅茶(鐵餅、泡餅)、100g普洱沱茶、250g普洱沱茶、青心緊茶、云南磚茶、春尖茶。

    2015年5月15日,云南下關沱茶(集團)股份有限公司在昆明國際會展中心舉辦了盛大的“下關沱茶之夜”茶晚會,“下關沱茶中期茶價值重現”系列活動正式啟動。

 


“下關沱茶之夜”茶晚會現場

 


二、中期茶品鑒分站品飲情況

 

    炎炎夏日,氣溫再高,也高不過下關沱茶中期茶在各分站熱火朝天的人氣。

    下關沱茶中期茶價值重現系列活動依托茶博會進行分站品鑒,每到一地,都迎來眾多熱愛茶葉、熱愛下關的茶友共享好茶。

1、廣州(5月28日-6月1日)

品鑒茶品名稱

年份

357g T8653七子餅茶

2004

100g圓盒甲級沱茶

1992

100g盒裝云南沱茶(銷法沱)

90年代末

357g下關七子餅茶(熟)

2002

 

2、西安(6月12日-6月15日)

品鑒茶品名稱

年份

250g云南下關磚茶

2003

250g普洱心臟緊茶(熟)

2004

100g便裝甲級沱茶

2003

一級春尖

2004

3、青島(6月12日-6月15日)

品鑒茶品名稱

年份

357g繁字松鶴圖青鐵七子餅

2004

250g盒裝普洱沱茶(熟)

1991

100g便裝特級沱茶

2003

 

4、北京(6月19日-6月22日)

品鑒茶品名稱

年份

357g云南七子餅茶

2001

100g圓盒甲沱

1992

100g盒裝云南沱茶(銷法沱)

90年代末

 

5、杭州(6月19日-6月22日)

品鑒茶品名稱

年份

357g云南七子餅茶(熟)

1998

250g盒裝普洱沱茶(熟)

1991

250g蒼洱沱茶

2001

 

    金秋8月,下關沱茶還將攜中期茶再次空降東莞秋季茶博會,曾經和老茶擦肩而過了的你,還能再錯過一次嗎?

 

    活動預告:
    8月28日-8月31日 東莞南城國際會展中心
     

 

    相約不見不散!

 


三、“明星茶品”陳香榜

 

    各大分站活動在廣大茶友熱情參與、認真品評之后完滿收尾。一疊疊飽含茶友支持與期待的評分表順利完成使命,每一站的“明星茶品”千呼萬喚始出來。參與了活動的你們,一定等得不耐煩了吧,現在為大家揭開最后的謎底。

 

下關沱茶中期茶價值重現前五站中期茶品鑒評分結果公布


品鑒分站

名次

品鑒茶品名稱

平均分

1

廣州

第一名

2004T8653七子餅茶(鐵餅)

9.25

第二名

1992年圓盒甲級沱茶

8.69

第三名

90年代末普洱沱茶(銷法沱)

8.59

第四名

2002年下關七子餅茶(熟茶)

8.17


2

西安

第一名

2003年便裝甲級沱茶

8.96

第二名

2003年云南下關磚茶

8.59

第三名

2004年云南心臟緊茶(熟)

8.55

第四名

2004年一級春尖

8.33


3

青島

第一名

1991年盒裝普洱沱茶(銷法沱)

9.33

第二名

2003年便裝特級沱茶

9.20

第三名

2004年繁字松鶴圖青鐵七子餅

8.38


4

北京

第一名

2001年云南七子餅茶(黃字鐵餅)

9.03

第二名

90年代末普洱沱茶(銷法沱)

8.95

第三名

1992年圓盒甲級沱茶

8.63


5

杭州

第一名

2001年蒼洱沱茶

9.08

第二名

1998年云南七子餅茶(熟)

8.75

第三名

1991年盒裝普洱沱茶(銷法沱)

8.27



品鑒評價表

 

    品鑒評價表分為品飲記錄和細節打分兩個部分。品飲記錄著重記錄品鑒者主觀感受,以文字填寫為主;細節打分從外形、滋味、香氣、湯色、葉底、耐泡度多個角度多個細節進行評分,以分數直觀展現。

    品鑒評價表以認真作答兩部分內容的表格作為有效問卷。若沒有完成品鑒評價表的全部內容、未進行打分或者并未留下準確聯系方式的表格均以作廢問卷處理。

 


四、追茶令 與 英雄榜

 

    下關沱茶追茶令號令江湖,一時間,群雄四起。雪花片一般的報名表每天都在刷新著報名指定郵箱,下關經典代表茶品也時時出現在報名表中。

    下關沱茶集團公司經過認真考慮,專門組成了兩支隊伍,對參與活動的中期茶進行評定。

    一起來看一看,這份英雄榜都有哪些人物。

 

下關沱茶中期茶 審評組

 

組 長:
陳國風
安徽農大茶學專業畢業,下關沱茶集團公司現任法人代表、總經理、高級工程師,從事茶葉技術工作33年。

 

副組長:
褚九云
安徽農大茶學專業畢業,下關沱茶集團公司常務副總經理、首席質量官、高級工程師,從事茶葉技術工作27年。

 

組 員:

趙立
云南農大茶學專業畢業,下關沱茶集團公司質量管理部經理、國家級高級評茶師,從事茶葉技術工作28年;

陳輝
安徽農大茶學專業畢業,下關沱茶集團公司生產技術部經理、國家級高級評茶師,從事茶葉技術工作25年;

李鳳翥
下關沱茶集團公司車間主任、國家級高級評茶師,從事茶葉技術工作36年;

蔡遠峰
金慧茶葉公司總經理、國家級高級評茶員,從事茶葉銷售工作15年;

周春娥
云南農大茶學專業畢業,生產技術部工藝專員。(兼審評組秘書)

 


下關沱茶中期茶 鑒定組

 

組 長:
杜發源
下關沱茶集團公司副總經理、市場部經理、副研究館員,從事茶行業23年。

 

組 員:

蘇興社
第三代制茶人、原下關茶廠沱茶車間主任、國家級高級評茶師,下關沱茶集團公司工會主席。

王曉明
原下關沱茶集團監事會主席、館員,從事茶行業40余年;

楊春琦
華南農大茶學專業畢業、下關沱茶集團公司工藝組組長,從事茶行業20年;

楊映月
下關沱茶集團公司生產技術中心主管,從事茶行業30年。


    如此豪華陣容,只為挖掘滄海遺珠,尋找下關沱茶中期茶的價值。

    下關沱茶中期茶價值重現系列活動還在持續進行,萬事俱備,一直在這里,只等你帶上老茶,來此一戰。